RKBラジオ「笑売繁盛！ウメ子食堂」に出演いたしました。https://rkb.jp/radio/umeko/
メンマを中心にお話し、将来製品化予定の、石鹸などについてもお話しさせて頂きました。
竹関連製品をより多くの消費者に知ってもらい、「消費＝竹やぶ整備」の認識がより拡がってくれればと思ってます。
radikoで視聴可能です。お時間ある方はぜひ。 https://radiko.jp/#!/ts/RKB/20210616090000 ※ 01：41：55 ～ 01：51：55 の枠です
6分の予定が、10分もお時間頂戴しました。 RKBラジオさん、ご高配ありがとうございました。
ＳＤＧｓバンブープロジェクトのスローガンは、「竹を食べて・使って里山保全」です。 つまり、消費者に支えられ、里山地域の方々が生業として、竹林整備をするというものです。 消費者と里山の接点が、メンマ、竹ぬか床などの商品となります。来春から本格的に商品創出に取り組みたいと考えて...
食品ロスの食材を竹パウダー入りの【竹ぬか床】を多用してもらい(＝廃棄せずに漬物・保存食に転換)、里山保全と他の環境・社会課題をワンセットで行うプロジェクトを開始します。 福岡県嘉麻市・八女市でそれぞれイベントを開催します。各地の特色ある活動となります。...
SDGｓバンブープロジェクトのメンバーである、八女市の筍農家・中尾さんの取組について、クラファン始まりました。 中尾さんは、自らの障害（国指定の難病）を乗り越え、外来種が猛威を振るう八女の環境を「どげんかしたい！」という思いで活動されてきました。また、地域の障がい者就労支援...
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